2004-10-11 かに鍋 グルメ紀行 少々肌寒くなってきたので、鍋が恋しい。ダンジネスクラブを使ってかに鍋をつくってみた。材料の調達先は、中華のスーパー。だいたい2.99/lbでかに(一杯約6ドル)が手に入る。濃厚な味噌と、がっしりした身は鍋にもマッチ。 ●評価:☆☆☆(かにのだしでつくる雑炊はうまみたっぷり!)