今週末ホームパーティーをやるので、なにをやろうか考えていたのですが、 BBQバーガーにすることに決定。 バーガーの作り方をネットで色々調べてたんだけど、日本語のサイトでは いまいちだったので、英語で検索したらYou Tubeで動画付のをみつけました。 南…

御嶽山の焼肉食材店「オモニ」でカルビ、ロース、ホルモンを買って自宅で焼肉。 甘めのたれがプルコギを思わせますが、手軽に楽しめるなかなかのお味です。 住所： 東京都大田区北嶺町31-1 東急池上線「御嶽山駅」前 とんかつ屋さぼてんの横 ＴＥＬ： 03-372…

珊瑚礁カレーを受け継ぐ紅の蒲田店がオープンしたので早速いってまいりました。 オープンした週末はなんとランチ半額キャンペーンでした！七里ガ浜まで行かなくても蒲田であの黒カレーが食べれるのが嬉しい！ でもお店の雰囲気とかはやっぱり七里ガ浜だね。…

都立大学にあるアメリカンクラブハウスで、ご自慢のスペアリブとアップルパイを食べてきました。 自由が丘のShutter'sと同じようなメニューですが、こちらが元祖？だという話があるそうです。スペアリブのやわらかさはこのお店ならではですね。素人じゃまね…

Cocoから頂いたチョコレートはベルギー産でした。毎日大事にたべましょ。

無農薬栽培のオーガニックワインのことをビオワインと呼ぶそうです。 このLe Canonは時間の経過（ほんの数分〜十数分）とともに味が変化するワインです。 そこはかとなくしゃわしゃわと発砲している感じがします。このワインかなり気に入りました。

これがポップコーン用のコーンです。袋に入れて電子レンジでチンして、ハイできあがり。

七里ガ浜といえば珊瑚礁のカレーです。 義兄さん家から歩いてでもいける距離なので、いつもいくとカレー食べたいとリクエストしちゃいますね。今回いただいたのは、ビーフハンバーグカレー。 裏のお肉屋さんのひき肉使ったハンバーグですが、とってもジュー…

早稲田の老舗ラーメン屋さんといえばメルシー。ぼくはこの味とともに10年間早稲田で育った。 たぶん4年ぶりだと思うのだけれど店員さんがそれでもまだ覚えていてくれたのが嬉しい。 煮干だしのしっかりとした味のラーメン。ラーメンライスをしっかりと頬張っ…

今朝スーパーのオオゼキの朝市（とはいってもお昼前くらいの時間）でおいしそうにでっぷりしたキンキちゃんが手に入ったので夕飯は煮付けにすること。●レシピ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000739/冬のアブラののった近畿は美味いですね。とくに縁側…

一番辛いフライドライス頼んでみました。 おーー辛い！！舌がひりひりするほどの辛さです。 でもこの辛さがたまらなく癖になるんだよね。

東急池上線の長原駅ちかくの焼肉屋さん本牧亭はかなりいけてる焼肉屋さんです。 肉へのこだわりが素晴らしく、本日お勧めのメニューを黒板に書いてもってきてくれます。 今日食したのは岩手牛。 どうですこの脂の乗り具合。じゅるじゅるじゅる。。

これって気になる名前のお店じゃないですか。 土浦の駅ビルのレストラン街というロケーションにあるレストランなのですが、 本場インド人の方々がカレーを作ってくださいます。 土浦って意外とインターナショナル。名物？土浦カレーとタンドリーチキンをオー…

アトランタから来た会社の同僚達と伴に夕食。そのときの会話。 Tom「今夜なに食べたい？」 American「やっぱアメリカン料理がいいね。お昼の弁当は最悪だったよ〜。」 Tom「。。。（こいつら一昨日にほんについたばっかやんけ）」 それでもホテルの今シェル…

BirthdayのBではなくてBachelorのBです。同僚の独身最後のハメはずしに、大阪のコスプレしゃぶしゃぶ＆十三のストリップのコースをアレンジ。コスプレっていうくらいなんで店員さんが、ナースだったりスッチーだったりするのは当たり前なんですが、希望によ…

往復8時間のドライブでしたが、もう一つの楽しみはさぬきうどん。牟礼の老舗うどん屋さんで釜上げうどんをかっこみました。

今晩は手作りしゅうまいにチャレンジ。●材料 豚細切れ肉 300g ホタテ缶 1缶 たまねぎ 1/2 たけのこ水煮（細切り） 50g 片栗粉 大さじ1 塩 小さじ1 （A） 砂糖 小さじ1 酒 小さじ2 醤油 小さじ1 ゴマ油 小さじ1と1/2●作り方 １．豚細切れ肉を粗く刻み、包丁で…

たまには洋風鍋でもってことで。●材料 タラなどなべ用の魚切り身セット ハマグリ 10個くらい にんじん 1本 たまねぎ 1個 にんにく 2片 バター 大さじ1 モランボンのブイヤベーススープ（手抜きしちゃいました） ●作り方 １．鍋にバターを入れ、野菜を炒める…

年末の最後のディナーは、大好物のタラバガニ。3Lの特大サイズのカニを贅沢にも半生の焼きガニ、そしてテルミドールで。あーー最高！ 今年もいよいよ最後ですね。恒例の10大ニュースと目標のレビューいってみよう。

うわさの？のノ字ロールです。Cocoが大阪にいったお土産で買ってきてくれました。 結構ボリュームがありますが、もと会社の先輩は酔っ払ってこれひとりで平らげてしまったという伝説をもっています。女性です。みっくんも嬉しそうに食べてたけど、いちごの部…

煮豚と焼豚って一緒なの？ Googleってみたところ、違うという通もいれば、同じという通もいる。しかしながら、われわれが焼豚だとおもって食べている多くのものは、実は煮豚であるというのが事実なようだ。実際、ラーメンの具のチャーシューの多くは、煮豚で…

ロシア産ズワイガニがイオンで５００円の特価で販売。贅沢に二杯購入し、今夜はかに鍋。寒い季節はやっぱり鍋に限る。

今日は辛いものをつくろうとおもってサルサソースをつくってみました。 ●材料 ・トマト ２個 ・にんにく １かけ ・たまねぎ １／２個 ・ししとう ５本 ・パセリ １本 ・コリアンダーパウダー 少々 ・タバスコ 適量 ・オリーブ油 大さじ４ ・レモン汁 １／２…

いってきました、話題の店。元横綱若乃花のちゃんこ鍋店。人気殺到で、当日予約が取れたのはなんと5時から。 http://www.dreamark.co.jp/waka/index.html雰囲気良し、お店のひとが全部作ってくれるので良し、ボリューム満点、だが味そこそこ。 ちなみに元祖…

黒潮市場で旅のお土産で調達してきたはまちを鍋にして旅の締めくくり。 ぶりしゃぶならぬ、はまちしゃぶ。和歌山県産のポン酢醤油でいただきました。

スーパーで中国産マツタケが安く手に入ったので、今晩は今季初の土瓶蒸し。まだ外は暑いけどマツタケの香りを嗅ぐと秋が近づいてきた感じしますね。やっぱり食べ物は旬に限ります。●材料： ・マツタケ ・鶏肉 ・かまぼこ ・ぎんなん ・三つ葉 ・しょうゆ少々…

テニスの仲間とBBQ、日中は暑いので夕方から始めましたが、日が暮れてからも部屋に移動してわいわいやっとりました。メニューは、 ・タンドリーチキン ・オイスター＆えび焼き ・ショートリブ ・焼きとうもろこし ・きのこのホイル焼き ・じゃがいものホイル…

アパート主催のアイスクリームナイト。はずかしくも3カップもいただいてしまった。。味は特別にうまいわけではないのですが、やはりこうしてイベントしてやると雰囲気は楽しめますね。

ベイエリアでパリパリ生地のピザが食べたくなったらココ。釜焼きのイタリアンピザは最高です。今日は、テニス仲間の460さんと一緒にいってきましたよ。評価：☆☆☆Address: 520 Cowper Street (at the Garden Court Hotel) Palo Alto, CA 94301 Phone: 650.853…

いちおうぼくの歓迎会ということで、サンノゼの日本チームと会食。いつものごとくグルメSHUさんがアレンジしてくださり、今日のチョイスは中華。 Restaurant: China Stix Restaurant Address: 2110 El Camino Real Santa Clara, CA 95050 Tel: 408-244-1684 …