ブイヤベース

たまには洋風鍋でもってことで。

●材料
タラなどなべ用の魚切り身セット
ハマグリ　　10個くらい
にんじん　　1本
たまねぎ　　1個
にんにく　　2片
バター　　　大さじ1
モランボンのブイヤベーススープ（手抜きしちゃいました）

●作り方
１．鍋にバターを入れ、野菜を炒める。

２. モランボンのスープを入れ、煮込む。

３. 煮立ってしばらくしたら魚介類を加える。

４. 適当に頃合を見ていただく。

５．最後は雑炊にするとリゾット風の味が楽しめます。

●評価
☆☆
簡単で美味い。いつもの鍋に飽きた人に。