訳あって最近我が家の料理長に就任。やるからには手抜きをせず、この機会に料理レパートリーを増やそうという気持ちで前向きに取り組みたい。さて、今晩のおかずは「豆腐のきのこソース」。材料（２人前） 木綿豆腐 １丁 きのこ（えのきと舞茸がお薦め） た…
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