和食 すし亭
今週は巡り巡って和食レストランへ。アパートから徒歩3分のマウンテンビューのすし亭にいって参りました。
久々に口にする生魚。今日の新鮮なネタの、アジのタタキとヒラメを堪能した。
カウンターに座って、隣の一人できていたアメリカ人の常連さんと会話しながらお寿司を楽しんだ。彼はさすが常連さんで、今までに出会ったどんなアメリカ人よりも日本通であった。ひれ酒を呑み、カツオのたたきを美味いと奨める。彼からアメリカのオレゴン州でわさびを栽培していることを聞いた。
http://www.freshwasabi.com
ホースラディッシュに色付けした不味い市販のわさびしか売っていないアメリカで貴重なものを教えてもらった。
■店名： Sushi Tei
■評価： ☆☆☆（是非またいきたい！）
■住所： 1036 Castro Street Mountain View CA 94040
■電話： 650-961-7272
